Granola con miel y pasas en airfryer

Name: Granola con miel y pasas en airfryer
Yield: 4 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 g copos de avena; 25 g miel de flores; 1 cucharadita colmada de canela; 1 pizca sal; 30 g uvas pasas

雨桐 @yuutong

La granola, popular en Estados Unidos y cada vez más presente en nuestras cocinas, combina avena tostada con frutos secos y un toque dulce.
Prepararla en la airfryer hace que el proceso sea más rápido y que quede crujiente sin necesidad de encender el horno.

Granola con miel y pasas en airfryer

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 porciones

150 gcopos de avena
25 gmiel de flores
1 cucharaditacolmada de canela
1 pizcasal
30 guvas pasas

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En un bol grande, mezcla los copos de avena, la canela y la pizca de sal hasta que queden bien repartidos.
2

Añade la miel y remueve con una cuchara o espátula hasta que la avena quede ligeramente impregnada.
3

Coloca la mezcla en la cesta de la airfryer sobre papel de horno perforado o en un molde apto para freidora de aire. Extiéndela formando una capa fina y uniforme.
4

Cocina a 140 °C durante 10-20 minutos, removiendo la mezcla cada 3-4 minutos para que se tueste de manera homogénea y no se queme.
5

Cuando la avena esté ligeramente dorada, retira la cesta y deja enfriar la granola completamente. Este paso es importante para que quede crujiente. Una vez fría, añade las uvas pasas y mezcla bien.