Bizcochuelo de yogurt

Name: Bizcochuelo de yogurt
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pote yogurt de vainilla; 2 huevos; 1 chorro esencia de vainilla; 2 medidas azúcar; 3 medidas harina leudante; 1 ralladura cítrica (opcional); 1 medida leche

Constanza Crognale @cook_35247058

Bizcochuelo de yogurt

Constanza Crognale @cook_35247058

Guardada

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Ingredientes

1 hora

1pote yogurt de vainilla
2huevos
1 chorroesencia de vainilla
2 medidasazúcar
3 medidasharina leudante
1ralladura cítrica (opcional)
1 medidaleche

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Primero se precalienta el horno a temperatura media, y se enmanteca y enharina el molde de torta.
2

En un bowl se baten los dos huevos, la esencia de vainilla, la ralladura del cítrico, el yogurt (un pote chico de 120gr), la azúcar y la leche (usar el pote del yogurt como medida).
3

Luego de batir por un tiempo los ingredientes, incorporamos la harina (también usar el pote de yogurt como medida) con movimientos envolventes.
4

Cuando ya tenemos la masa, la pasamos al molde y en mi caso agregué un poco de ralladura de naranja por arriba para más sabor.
5

Luego, metemos la torta en el horno, temperatura 180° por más o menos 1 hora o hasta pinchar la masa con un palillo o cuchillo y que salga del todo limpio.