Masa
en un bol colocar la harina con el azúcar y mezclar todo

Disolver el cubito de levadura en la leche incorporar de a poco a la harina y mezclar bien

Colocar la mantequilla e incorporar con las manos

Bajar la masa a un meson enharinado y amasar por 5 minutos hasta formar un bollo liso

Dejar reposar a temperatura ambiente por 30 minutos

Crema
en un bol colocar la mantequilla con el azúcar rubia y batir hasta formsr un cremado

Agregar el huevo, las nueces, la canela, el almidón de maíz y formar una pasta

Uslerear la masa en forma de rectángulo y esparcir toda la pasta

Enrollar la masa como un brazo de reina

Cortar en 12 porciones

Colocar los rolls en una lata de horno

Hornear a 180 grados hasta dorar