Zapallitos al horno rellenos de chorizo y cebolla

Name: Zapallitos al horno rellenos de chorizo y cebolla
Yield: 2-3 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 g Chorizo criollo; 3 unidades Zapallitos medianos; 1 unidad Cebolla mediana; 100 g Queso en feta; 2 cucharadas Aceite; a gusto Sal fina

Cristina Franck @cristinafranck

Pcia Misiones, Argentina

#delantalcokpad2026
#zapallitorelleno

Zapallitos al horno rellenos de chorizo y cebolla

Cristina Franck @cristinafranck

Pcia Misiones, Argentina

#delantalcokpad2026
#zapallitorelleno

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Ingredientes

2-3 porciones

300 gChorizo criollo
3 unidadesZapallitos medianos
1 unidadCebolla mediana
100 gQueso en feta
2 cucharadasAceite
a gustoSal fina

Guardada

Paso a paso

1

Cocinar el chorizo a fuego bajo hasta que se dore y suelte su propia grasa.
2

Escurrir un poco la grasa y agregar la cebolla picada. Cocinar hasta que la cebolla esté dorada.
3

Ahuecar los zapallitos y reservar las semillas para otra preparación.
4

Embadurnar la parte exterior de los zapallitos con aceite y espolvorear con sal fina. Colocar un poco de queso en el fondo de cada zapallito. Rellenar con la mezcla de chorizo y cebolla.
5

Tapar los zapallitos y llevar al horno en una asadera aceitada a 200°C por 40 minutos.