Chorizos a la pomarola🐷🍅
#DelantalCookpad2026 #PorIngrediente #31 #cerdo
Uno de los clásicos de la cocina en olla , bien fácil
Chorizos a la pomarola🐷🍅
#DelantalCookpad2026 #PorIngrediente #31 #cerdo
Uno de los clásicos de la cocina en olla , bien fácil
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Éstos son los ingredientes básicos de nuestro plato de hoy
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En una olla con agua tibia colocar los chorizos apenas pinchados y llevar al fuego por 10 minutos, ésto es para desgrasarlos un poco
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Limpiar las verduras y cortarlas en un tamaño que puedan cocinarse en la misma salsa (o sea tamaño chico)
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Retirar los chorizos del agua. En la olla que usaremos para la salsa colocar un fondo de aceite y la cebolla y ajo picados. Los chorizos irán sobre este colchón y al fuego para cocinar apenas unos minutos de ambos lados (que tomen sabor del sofrito 😋)
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Seguidamente verter el puré de tomates, condimentar a gusto, agregar las verduras y dejar cocinar 15 minutos más.
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Nota 👩🏻🍳: si bien la receta original de este plato lleva albahaca (muy típico en la cocina española) hoy usé una hoja de laurel (más de nuestra cocina)que me gusta mucho..por supuesto será a decisión personal
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Aquí el monumento de la colectividad española dedicado a nuestro país. La unión de los pueblos 🇪🇸🥘🇦🇷
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