Bizcochuelo sin tacc, fácil, con 4 ingredientes

Lo hice para mi mamá, es celíaca, amo cocinar y la cocina sin gluten es un desafío hermoso.
Me gustaría que las personas que no son celíacos o intolerantes al gluten, se animen a probar esta receta!
Bizcochuelo sin tacc, fácil, con 4 ingredientes
Lo hice para mi mamá, es celíaca, amo cocinar y la cocina sin gluten es un desafío hermoso.
Me gustaría que las personas que no son celíacos o intolerantes al gluten, se animen a probar esta receta!
Paso a paso
- 1
Poner los huevos 5 huevos en la batidora, a velocidad 7-8, 2 min
- 2
Cuando el paso 1 esté hecho, agregar, esencia de vainilla y azúcar, mientras se sigue batiendo el huevo
- 3
Batir todo a punto letra
- 4
Una vez que la mezcla esté en punto letra, vamos a apagar la batidora y agregamos la premezcla tamizada
- 5
Integrar la premezcla de a poco y con movimientos envolventes, esto para que no se baje la mezcla.
- 6
Calentar el horno a fuego bajo por 15 min aprox. Poner la premezcla en el molde (yo no uso nada para que no se pegue, ya que se desmolda sin nada) y llevar a horno medio por 30-45 min
Trucos
Lo más importante es integrar la harina con movimientos envolventes para que no se baje la masa y tampoco le queden grumos, sale riquísimo!
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