Ricotta Casera Cremosa (queso crema untable)
Me encanta hacer chocotorta, pero como lleva bastante queso untable, decidí animarme a hacerlo yo misma. 🥰 Así puedo preparar mi propio queso untable casero, disfrutar de algo hecho por mí y, además, tenerlo siempre listo para mis recetas. ❤️
Ricotta Casera Cremosa (queso crema untable)
Me encanta hacer chocotorta, pero como lleva bastante queso untable, decidí animarme a hacerlo yo misma. 🥰 Así puedo preparar mi propio queso untable casero, disfrutar de algo hecho por mí y, además, tenerlo siempre listo para mis recetas. ❤️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Disolver la leche en polvo en el agua dentro de una olla grande.
- 2
Llevar a fuego fuerte hasta que rompa hervor.
- 3
Agregar el vinagre y apagar el fuego.
- 4
Tapar y dejar reposar 30 minutos.
- 5
Colar la ricota usando una tela y dejar enfriar.
- 6
Mezclar la ricota fría con manteca, sal y leche.
- 7
Procesar con licuadora o minipimer hasta obtener una mezcla cremosa.
- 8
Llevar a la heladera antes de consumir.
Trucos
Usa manteca de buena calidad para lograr una ricota más cremosa.
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