Tallarines con Salsa de Verdeo, Champiñones y Pollo

Name: Tallarines con Salsa de Verdeo, Champiñones y Pollo
Yield: 5 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 g Tallarines Don Vicente; 300 g Pechuga de pollo; 100 g Panceta; 1 unidad Cebolla mediana; 1 unidad Diente de ajo; 1 unidad Cebolla de verdeo; 4-5 unidades Champiñones; 350 g Crema de leche; 2 cucharadas Aceite de oliva; a gusto Sal; a gusto Pimienta; 1 pizca Nuez moscada; 1 cucharadita Pimentón

Pablo Cabeza @cook_116174663

Coronel vidal

#DelantalCookpad2026

Tallarines con Salsa de Verdeo, Champiñones y Pollo

Pablo Cabeza @cook_116174663

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Ingredientes

5 porciones

500 gTallarines Don Vicente
300 gPechuga de pollo
100 gPanceta
1 unidadCebolla mediana
1 unidadDiente de ajo
1 unidadCebolla de verdeo
4-5 unidadesChampiñones
350 gCrema de leche
2 cucharadasAceite de oliva
a gustoSal
a gustoPimienta
1 pizcaNuez moscada
1 cucharaditaPimentón

Guardada

Paso a paso

1

Hervir los tallarines en agua con sal hasta que estén al dente.
2

Picar la cebolla y el ajo. Cocinar a fuego lento en aceite hasta transparentar.
3

Cortar el pollo en cubos y sumarlo a la sartén con la cebolla y el ajo. Cocinar bien.
4

Agregar la panceta en trozos y saltear unos minutos.
5

Añadir la cebolla de verdeo picada y los champiñones en láminas. Saltear hasta que estén tiernos.
6

Incorporar la crema de leche, mezclar y cocinar 2-3 minutos más.
7

Condimentar con sal, pimienta, nuez moscada y pimentón. Mezclar bien.
8

Unir la salsa con los tallarines y servir caliente.