Bizcochuelo matero... Simple y exquisito.
En esta ocasión les comparto mi receta de Bizcochuelo matero que es muy fácil de preparar y más aún de degustar.... Sin la complicación de crema pastelera ni el agregado de dulces. Un bizcochuelo simple que conquista por su sabor y su textura aterciopelada... Que lo disfruten... #DelantalCookpad2026
Bizcochuelo matero... Simple y exquisito.
En esta ocasión les comparto mi receta de Bizcochuelo matero que es muy fácil de preparar y más aún de degustar.... Sin la complicación de crema pastelera ni el agregado de dulces. Un bizcochuelo simple que conquista por su sabor y su textura aterciopelada... Que lo disfruten... #DelantalCookpad2026
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batimos los huevos con el azúcar, la pizca de sal, la esencia y el jugo y ralladura del cítrico elegido
- 2
A no apurarse con el batido, es fundamental para lograr esa textura del bizcochuelo.
- 3
Una vez que hayamos batido unos buenos minutos. Agregamos la harina tamizada con movimientos envolventes, ya no usamos la batidora.
- 4
Cuando la harina esté bien incorporada llevamos a nuestro molde enmantecado y enharinado.
- 5
Luego a un horno precalentado a unos 180 grados por aprox 30 minutos. Dependiendo de cada horno.
- 6
Una vez que probamos con un cuchillo o palillo y salga seco ya está listo!!!!
Trucos
Si le van a agregar la ralladura y jugo de algún cítrico evitar la esencia de vainilla para que no se sienta muy invasivo. Ahora solo queda animarse a probarla y luego disfrutar del resultado!!!!
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