Pasta frola de crema pastelera con membrillo

Name: Pasta frola de crema pastelera con membrillo
Yield: 3 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 390 g harina 0000 + 1 cdta polvo de hornear; 100 g azúcar; 100 ml aceite; 2 huevos; 1 pizca sal; C/n esencia de vainilla; c/n Leche; 300 g Dulce de membrillo; C/n coco rallado; 1 huevo; 2 cdas maicena; 1 cda harina; 250 ml leche; 1 cdta esencia de vainilla; a gusto Azúcar

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

me inspire en la receta genia @cook_23384600 me encanto su receta quedo muy deli nunca se me habia ocurrido hacer con crema pastelera i rellena con membrillo que combinacion mas rica😋😋yo le agregue un poco mas de harina y un chorrito de leche,a mi no medio el tiempo para dejarla en la heladera un rato la masa

Pasta frola de crema pastelera con membrillo

Cecilia Virlee @ceci2311

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

3 raciones

390 gharina 0000 + 1 cdta polvo de hornear
100 gazúcar
100 mlaceite
2huevos
1 pizcasal
C/nesencia de vainilla
c/nLeche
300 gDulce de membrillo
C/ncoco rallado
Crema pastelera
1huevo
2 cdasmaicena
1 cdaharina
250 mlleche
1 cdtaesencia de vainilla
a gusto Azúcar

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Una ollita puse leche y maicena,harina y azúcar junto a los huevos mezcle
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Segui mezclando de a poco hasta quede espesa no liquida
3

Enseguida fue quedando espesa,apague el fuego y agregue la esencia de vainilla deje que se enfríe a temperatura ambiente
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En un bol huevos,azúcar mezcle
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Agregue el aceite y esencia de vainilla,ralladura de limón mezclo muy bien
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Añadir harina y polvo de hornear,leche junto al chorrito de leche mezcle
7

Saque la masa del bol y empecé a unirla no sobarla
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Hasta quedo asi bien unida la masa,corte a la mitad
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Una masa la coloque en la tartera aceitada y harinada,no la estire con el palote sino la mano y corte las tiritas
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Vertí el dulce de membrillo y por encima puse la crema pastelera
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Fui colocando las tiritas mas grande y largas y despues puse las otras por encima obviamente que queden separadas no juntas
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Lleve al horno a temperatura 210 g durante 50 minutos
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Pasaron los 50 minutos y quedo pronta,decore con coco rallado
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Espere que se enfríe y despues la desmolde con cuidado...
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