Mejillones a la Vinagreta

Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 @ascasocook21
Un plato muy marinero de aperitivo de domingo.
Mejillones a la Vinagreta
Un plato muy marinero de aperitivo de domingo.
Paso a paso
- 1
Limpia los mejillones y cuécelos al vapor hasta que se abran.
- 2
Pica finamente la cebolla dulce, la cebolla encurtida, el pepinillo, el pimiento y el perejil.
- 3
Mezcla las verduras picadas con el agua de cocción, vinagre, aceite y salsa picante.
- 4
Coloca los mejillones en una fuente y cúbrelos con la vinagreta.
- 5
Deja reposar 10 minutos antes de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Puedes ajustar la cantidad de salsa picante según tu preferencia.
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