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Revuelto de Gramajo

Gaston bordiñuk @cook_17730772

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Revuelto de Gramajo

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Ingredientes

2 porciones

1 kgPapas
1 unidadCebolla
1/4 unidadMorrón
1 unidad(opcional, a gusto) Diente de ajo
1lata (aprox. 300 g) Arvejas en lata
3 unidadesHuevos
a gustoSal
a gustoPimienta
1 pizca(opcional) Orégano
cantidad necesariapara freír Aceite

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Paso a paso

1

Cortar las papas bien finas y freírlas hasta dorar. Reservar.
2

Cortar la cebolla y el morrón. Sofreír en aceite junto al ajo picado.
3

Agregar las arvejas, sal, pimienta y orégano. Mezclar.
4

Incorporar las papas fritas y revolver.
5

Añadir los huevos y revolver hasta que estén medio cocidos.
6

Retirar del fuego y emplatar.

Trucos

Puedes ajustar la cantidad de ajo y orégano según tu preferencia.

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sábado, 19 de septiembre de 2026 a las 10:00 PM

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