Churros caseros

Name: Churros caseros
Cuisine: argentinas
Ingredients: 450 g Agua; 1 cucharada Aceite (para la masa); 1 cucharadita al ras Sal fina; 400 g Harina 4.0; 250 ml Aceite (para freír); cantidad necesaria para espolvorear Azúcar común

Cristina Franck @cristinafranck

Pcia Misiones, Argentina

#DelantalCookpad2026
#churros

Churros caseros

Cristina Franck @cristinafranck

Pcia Misiones, Argentina

#DelantalCookpad2026
#churros

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

450 gAgua
1 cucharadaAceite (para la masa)
1 cucharaditaal ras Sal fina
400 gHarina 4.0
250 mlAceite (para freír)
cantidad necesariapara espolvorear Azúcar común

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Hervir el agua con 1 cucharada de aceite y la sal fina.
2

Cuando hierva, apagar el fuego y agregar los 400g de harina de golpe. Mezclar con cuchara de madera hasta integrar bien.
3

Volcar la masa sobre la mesa y amasar hasta que quede lisa y homogénea.
4

Colocar la masa en la churrera y formar los churros del largo deseado.
5

Freír en aceite a fuego medio caliente hasta que estén bien dorados.
6

Pasar los churros por azúcar común mientras están calientes.
7

Importante: Si la masa está bien amasada y se usa la churrera, los churros no explotan al freírse. No freír trozos de masa sin formar.