Crispy Potato Stick
Kali ini bikin cemilan dari kentang, recook resepnya chef Luvita Ho.
Enak, krispi di luar, lembut di dalam.
#BamasakBesamaan_OlahanUmbiUmbian
#OlahanUmbiUmbian
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
Crispy Potato Stick
Kali ini bikin cemilan dari kentang, recook resepnya chef Luvita Ho.
Enak, krispi di luar, lembut di dalam.
#BamasakBesamaan_OlahanUmbiUmbian
#OlahanUmbiUmbian
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kentang, rebus sampai matang dan lembut. Kupas kulitnya.
- 2
Hancurkan kentang sampai halus. Tambahkan bumbu kaldu bubuk, bawang putih bubuk, garam, dan merica. Aduk sampai benar -benar merata.
- 3
Tambahkan tepung maizena. Campur sampai benar-benar merata.
- 4
Masukkan ke kantong plastik. Pipihkan sampai kira-kira cukup ketebalannya. Simpan di freezer sekitar 30 menit, sampai cukup padat.
- 5
Potong adonan sesuai selera. Ukuran panjang sesuaikan dengan ukuran wajan untuk menggoreng.
- 6
Panaskan minyak sampai benar-benar panas. Angkat adonan secara perlahan. Saya pakai pisau yang diolesi minyak agar tidak lengket, dan ukurannya bisa lurus panjang.
- 7
Goreng sampai krispi keemasan. Angkat, tiriskan. Sajikan segera.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar