Cortar la cebolla y el ajo bien chiquitos y el tomate en cubos grandes

Cocinarlos en una olla con un poco de aceite (hasta que la cebolla esté transparente). Cuidado que se quema rápido!

Agregar el tomate y dejarlo un ratito cortito hasta que se ablanden

Sacar la olla del fuego y triturar todo con una minipimer

Agregar sal, pimienta, orégano y ají molido, y llevar un ratito más al fuego

Mezclar bien y ya ta. Se lo pones a los fideos que cocinaste en paralelo en la hornalla de al lado y le agregas quesito.

Chau 😚