Chipa a la Sandwichera

Name: Chipa a la Sandwichera
Yield: 2 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 unidades Huevos; 6 cucharadas Fécula de mandioca; 50 g Queso sardo rallado o en hebras; cantidad necesaria (aprox. 100ml, ajustar hasta textura tipo budín) Leche; a gusto Sal; 1 pizca (opcional, para saborizar) Ajo en polvo; 30 g (opcional) Salame o jamón; 1 cucharadita (para pincelar la sandwichera) Aceite

CL @intentandovolveraser

Para el mate,y lo mejor: en 10min!

Chipa a la Sandwichera

CL @intentandovolveraser

Para el mate,y lo mejor: en 10min!

Guardada

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Ingredientes

2 porciones

2 unidadesHuevos
6 cucharadasFécula de mandioca
50 gQueso sardo rallado o en hebras
cantidad necesaria(aprox. 100ml, ajustar hasta textura tipo budín) Leche
a gustoSal
1 pizca(opcional, para saborizar) Ajo en polvo
30 g(opcional) Salame o jamón
1 cucharadita(para pincelar la sandwichera) Aceite

Guardada

Paso a paso

1

Batir los huevos con la sal. Agregar ajo en polvo si se desea.
2

Incorporar la fécula de mandioca y el queso sardo, mezclar bien.
3

Agregar la leche de a poco hasta lograr una mezcla lisa, sin grumos y textura tipo budín.
4

Añadir salame o jamón si se desea.
5

Pincelar la sandwichera antiadherente con un poco de aceite.
6

Verter la mezcla y cocinar hasta que esté dorado y firme. El resultado es similar a una chipa.