Fiambre de Pechuga de Pavo a la Sal con Estragón !!!
#Calendario2027 delicioso fiambre para preparar los almuerzos para nuestros peques o, una cena rápida con una guarnición especial y todo muy saludable y sin aditivos.
100 % carne y nada más. Anímate en muy poco tiempo preparamos un fiambre natural y casero.
Fiambre de Pechuga de Pavo a la Sal con Estragón !!!
#Calendario2027 delicioso fiambre para preparar los almuerzos para nuestros peques o, una cena rápida con una guarnición especial y todo muy saludable y sin aditivos.
100 % carne y nada más. Anímate en muy poco tiempo preparamos un fiambre natural y casero.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 200 grados calor arriba y abajo sin aire.
- 2
Limpiamos de grasa la pechuga de pavo y la cubrimos de nuestra hierba aromática elegida junto con la pimienta.
- 3
En una bandeja de horno un poquito más grande que la pechuga colocamos una cama de sal de unos 2 cm de grosor. Colocamos la pechuga encima y cubrimos con el resto de sal, presiona un poco para apelmazar. (yo tengo suficiente con un paquete, son grandes)
- 4
Introducimos en el horno durante 60 minutos.
- 5
Sacamos y rompemos con cuidado la sal a veces se forma alguna grieta.
- 6
Limpia de sal con un papel de cocina si tiene algo adherido y ya está preparada para disfrutar como desees. Bocadillos, sobre una tosta para desayunar, una cena rápida y saludable, etc …
- 7
Mirar que corte más bonito. Carne y solo carne.
- 8
Guarda en el frigorífico y a disfrutar 😜😜😜
- 9
Bon profittt!!!
Trucos
Puedes usar pechugas de pollo que necesitarán unos 15 minutos menos de horneado o lomo. También puedes rebozar con pimentón dulce y tendrás distintos sabores y variedades.
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