Sorbete de fresas y rosas

Name: Sorbete de fresas y rosas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kg de fresas lavadas y desinfectadas; 3 rosas rosadas, los pétalos lavados y desinfectados; 1 cucharada de agua de rosas, en tiendas de productos árabes se vende; 1 taza de azúcar de caña o svetia al gusto; 4 tazas de agua

cookiepili @cook_37483040

Sorbete de fresas y rosas

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Ingredientes

1/2 kgde fresas lavadas y desinfectadas
3rosas rosadas, los pétalos lavados y desinfectados
1cucharada de agua de rosas, en tiendas de productos árabes se vende
1taza de azúcar de caña o svetia al gusto
4tazas de agua

Guardada

Paso a paso

1

Calentar en una ollita el azúcar con el agua a que hierva hasta que se derrita totalmente el azúcar, dejar enfriar, licuar las fresas con los pétalos de rosa y el agua de rosa con 1 taza de agua y mezclar con el agua azucarada
2

Meter a maquina de helado y dejar alli hasta que cuaje o meter a congelador en un bol y cada 3 horas abrir y romper los cristales para que se forme nieve usando una palita de madera hasta que tome consistencia cristalizada típica del sorbete.