Bizcochitos o criollitos de grasa 😋
Riquísimos no te lo podes perder🤩☕️🧉
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer una corona con la harina y colocar la sal por los bordes.
En el centro colocar la levadura, los 80 g de manteca o grasa y el agua. - 2
Amasar durante aproximadamente 5 minutos hasta obtener una masa lisa. Dejar descansar 30 minutos.
- 3
Estirar la masa formando un rectángulo.
Untar el centro con parte de la manteca o grasa destinada para el laminado y espolvorear con un poco de harina.
- 4
Doblar un lado de la masa hacia el centro. Volver a untar con manteca o grasa y espolvorear con harina. Doblar el otro lado.
Repetir este procedimiento de untar, espolvorear y doblar 4 veces. - 5
Dejar descansar nuevamente la masa durante 30 minutos.
Estirar la masa y pincharla por toda la superficie.
Cortar los bizcochitos con la forma que más te guste.
- 6
Colocarlos en una placa y dejarlos descansar aproximadamente 2 horas
- 7
Llevar al horno precalentado a 180 °C durante unos 15 minutos, o hasta que estén doraditos.
- 8
Así te quedan 😋 no compre mas anímate a hacerlo en casa🥰👩🍳🧉☕️
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