En una olla con agua coloco las papas peladas y cortadas pequeñas, dejo hervir hasta que queden blandas, y retiro y coloco en bol y piso con pisa papa, coloco la manteca derretida, la harina y el huevo uno y mezclo hasta que la masa quede consistente

Hago tiras y corto en forma de cubito y con el tenedor le doy la forma al ñoqui

En un sartén coloco la cebolla picada la pulpa de tomate y luego las arvejas y hago la salsa

Coloco agua en una olla y dejo hervir luego coloco los ñoquis, dejo por 15 minutos o hasta que quede a punto y cuelo y sirvo con la salsa. Y listo a disfrutar