کوکی فرایز
لیلا جووون یکی از اون اسطوره های عزیز و خوش ذوق کوکپدی که ریز به ریز نکات رو با حوصله و عشق توضیح میده که حتی اگه تا حالا تو آشپزخونه هم نرفته باشی میتونی بهترین ها رو با دستوراتش درست کنی 🥰🥰🥰
تقدیم به سیزدهمین اسطوره با اخلاق و خوش ذوق کوکپد لیلا خانم نازنین♥️♥️♥️♥️
کوکی فرایز
لیلا جووون یکی از اون اسطوره های عزیز و خوش ذوق کوکپدی که ریز به ریز نکات رو با حوصله و عشق توضیح میده که حتی اگه تا حالا تو آشپزخونه هم نرفته باشی میتونی بهترین ها رو با دستوراتش درست کنی 🥰🥰🥰
تقدیم به سیزدهمین اسطوره با اخلاق و خوش ذوق کوکپد لیلا خانم نازنین♥️♥️♥️♥️
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
کره، شکر و وانیل را با همزن بزنید تا یکدست شود. (من شکر قهوه ای نداشتم بجاش همون شکر سفید زدم)
- 2
تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید تا شکر کاملاً حل شود.
- 3
آرد را کم‌کم اضافه کنید، 30 گرم از آرد را کنار بگذارید.
- 4
خمیر را نصف کنید. به نصف اول 15 گرم پودر کاکائو و کمی از آرد کنار گذاشته شده اضافه کنید و با نوک انگشت مخلوط کنید.
- 5
به هر کدام از خمیرها مقداری شکلات نسوز اضافه کنید و مخلوط کنید.
- 6
هر خمیر را داخل کیسه فریزر به قطر یک سانت صاف کنید و نیم ساعت در یخچال یا فریزر قرار دهید تا خودش را بگیرد.
- 7
خمیر را به عرض یک سانت با چاقو برش بزنید و داخل سینی فر بچینید.
- 8
در فر برقی با دمای 170 درجه یا فر گازی با دمای 180 درجه که از قبل گرم شده، به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید تا لبه‌ها کمی طلایی شود.
- 9
من با گاناش قهوه سرو کردم
ترفندها
این دستور بیکینگ پودر یا جوش شیرین ندارد.
میشه با گاناش و نوتلا و کرم شکلاتی و کرم لوتوس میل کنید واقعا خوشمزه
میتونین کرم را داخل ظرف کشیده و کوکی ها را داخلش بریزید و برای تغذیه بچه ها بفرستین مدرسه
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپ‌ها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (9)