Huevos rotos con papas fritas, pimiento frito y jamón serrano
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cascar en un vaso el huevo. Freír en una sartén el huevo. Poner en un plato llano los huevos fritos, reservar.
- 2
Lavar, secar y trocear el pimiento. Dorar en una sartén el pimiento durante 3-4 minutos, escurrir en papel absorbente. Dejar templar el pimiento, reservar. Pelar y cortar las papas en bastones. Lavar las papas, escurrir. Freír en una sartén las papas.
- 3
Escurrir las papas en papel absorbente. Presentar en un plato llano un fondo de papas con jamón y pimiento, encima dos huevos fritos. Sazonar los huevos. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel le encantará ver cómo quedó.
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