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Peras 🍐 conferencia al caramelo especiado
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Una foto de Peras 🍐 conferencia al caramelo especiado

Peras 🍐 conferencia al caramelo especiado

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

Este es un buen momento para las pera, una de las primeras frutas de otoño, dulces y jugosas.
#DelantalCookpad2026

Este es un buen momento para las pera, una de las primeras frutas de otoño, dulces y jugosas.
#DelantalCookpad2026

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Peras 🍐 conferencia al caramelo especiado

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

Este es un buen momento para las pera, una de las primeras frutas de otoño, dulces y jugosas.
#DelantalCookpad2026

Este es un buen momento para las pera, una de las primeras frutas de otoño, dulces y jugosas.
#DelantalCookpad2026

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Ingredientes

35’
Tres raciones
  • 3peras 🍐 conferencia
  • 1/2limón 🍋
  • 3 cucharadasazúcar moreno
  • 3 vasitosagua
  • 3clavos de olor
  • 1 cucharaditacanela molida
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Paso a paso

35’
  1. 1

    Ingredientes

    Foto del paso 1 de la receta: Peras 🍐 conferencia al caramelo especiado
  2. 2

    Quita la piel a las peras y exprime medio limón para que no se oxiden

    Foto del paso 2 de la receta: Peras 🍐 conferencia al caramelo especiado
  3. 3

    Acomódalas en un recipiente hondo

    Foto del paso 3 de la receta: Peras 🍐 conferencia al caramelo especiado
  4. 4

    Cúbrelas con agua.Añade el azúcar, los clavos y la canela

    Foto del paso 4 de la receta: Peras 🍐 conferencia al caramelo especiado
  5. 5

    Programa 15’ a 100° C. Si no están bastante blandas, añade 5’ más

    Foto del paso 5 de la receta: Peras 🍐 conferencia al caramelo especiado
  6. 6

    Se ha formado un sirope que puedes verter en un cazo y cocerlo durante unos minutos hasta que se reduzca a tu gusto.

    Foto del paso 6 de la receta: Peras 🍐 conferencia al caramelo especiado
    Foto del paso 6 de la receta: Peras 🍐 conferencia al caramelo especiado
  7. 7

    Vierte el sirope sobre las peras, pero reserva un poco para calentarlo en el momento de servir

    Foto del paso 7 de la receta: Peras 🍐 conferencia al caramelo especiado
    Foto del paso 7 de la receta: Peras 🍐 conferencia al caramelo especiado
    Foto del paso 7 de la receta: Peras 🍐 conferencia al caramelo especiado
  8. 8

    En el momento de servir, calienta el sirope reservado. Añade una cucharada de azúcar moreno para formar el caramelo

  9. 9

    Viértelo sobre las peras. Decora con unas hojas de hierbabuena

    Foto del paso 9 de la receta: Peras 🍐 conferencia al caramelo especiado
  10. 10

    A disfrutarlas! Bon profit!!’

    Foto del paso 10 de la receta: Peras 🍐 conferencia al caramelo especiado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/26705225

Trucos

Para especiar el caramelo, basta con echar unos clavos y canela molida en el agua de hervir las peras . Esa agua especiada es la que usaremos para formar el caramelo

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@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
domingo, 11 de octubre de 2026 a las 02:06 PM
Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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Comentarios (2)

Andi1980
Andi1980 @Andi1980
domingo, 11 de octubre de 2026 a las 02:40 PM
💯👌👍👍🌼😋🌻🏵💯👌👍😋
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Palabras clave

Pera Caramelo Especia

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