Espaguetis con salsa de nueces y pera
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recipiente ponemos a calentar agua, cuando hierva retiramos y colocamos el cubito revolviendo para que se disuelva
- 2
Pelamos las frutas, quitamos el centro y cortamos en cubos
- 3
En una sartén ponemos la fruta el vino y el caldo y llevamos a fuego suave durante diez minutos
- 4
En otra hornalla acomodamos una olla con agua y cuando hierva echamos primero la sal y luego la pasta
- 5
Dejamos cocer el tiempo que indique el paquete, retiramos del calor y colamos
- 6
En otro recipiente unimos el aceite y la manteca y la llevamos al calor hasta que esta última se funda
- 7
En ese momento incorporamos las nueces el orégano, sal, la pimienta y el zumo
- 8
Luego la fruta y cinco cucharadas del agua de su cocción
- 9
Pasamos la pasta a una fuente y vertemos por encima la salsa
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