Pão de queijo
Un pan Brasileño, muy rico y fácil de preparar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se calienta la leche y el aceite juntos, dejamos enfriar un poco
- 2
Agregamos el almidón de yuca, el queso mozzarella y el parmesano en un bowl
- 3
Le añadimos la mezcla de la leche y el aceite se mezcla con el almidón y quesos
- 4
Agregamos el huevo y la pizca de sal a la mezcla anterior
- 5
Mezclamos hasta que la masa se deje de pegar en nuestras manos, dejamos reposar unos minutos
- 6
Se empieza hacer bolitas del tamaño de una nuez y colocamos en una bandeja las bolitas y metemos al horno precalentado a 180° por 20 minutos ellas se empieza a dorar en ese punto de dorado las sacamos. (En ese tiempo de cocimiento no se debe abrir el horno). Para que ellas puedan crecer y no se le salga el aire y puedan inflarse
Trucos
Lo puedes acompañar con dulce de leche o mermelada de fresa y un chocolate caliente 😋
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