Lengua con ajo y perejil (a la provenzal)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comprar la lengua - es muy rendidora para una reunión en sandwichitos
- 2
Poner en olla a presión cubierta con agua y el cubito de verdura, cocción aprox 45' se calcula a partir que la válvula comienza a hacer ruido o en cacerola común 90´ después dejar que entibie en el caldo
- 3
Pelar en tibio, guardar en la heladera y después cortar en rodajas de aprox 1 cm
- 4
Lavar el perejil, solamente cortar chiquito las hojas, descartar tronquitos
- 5
Pelar los ajos, cortar chiquito, mezclar con el perejil - acomodar las rodajas de lengua en un hermético, intercalar el ajo y el perejil, salpimentar las rodajas de lengua, rociar aceite neutro mantener en la heladera, hacer sandwichitos o comer al plato con puré, ensalada
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al La profe Luisa cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios