Budín de chocolate con banana

Name: Budín de chocolate con banana
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 gr harina de almendras o harina de trigo. (Yo usé almendras y avena); 40 gr cacao amargo; 1 cdta polvo de hornear; 1/2 cdta Bicarbonato (opcional); 1 pizca sal; 1 banana madura preferentemente; 2 huevos; 80 gr azúcar; 100 ml aceite de girasol o de coco; 1 cdta esencia de vainilla; Cantidad deseada de Chispas de chocolate

Cyntia Micaela V @Cyntia_mikaela19

Capital Federal

Este budín es húmedo dentro de todo saludable ya que lleva banana harina de almendras y avena. Se puede usar la harina que gusten y tengan. Se puede disminuir el azúcar ya que la banana es dulce. Lleva chips de chocolate 🍫 riquísimo para tomar el mate, el café ☕ o un tecito. 🥰😘y a disfrutar.

Budín de chocolate con banana

Cyntia Micaela V @Cyntia_mikaela19

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

150 grharina de almendras o harina de trigo. (Yo usé almendras y avena)
40 grcacao amargo
1 cdtapolvo de hornear
1/2 cdtaBicarbonato (opcional)
1 pizcasal
1banana madura preferentemente
2huevos
80 grazúcar
100 mlaceite de girasol o de coco
1 cdtaesencia de vainilla
Cantidad deseada de Chispas de chocolate

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

En un bowl colocar los huevos y el azúcar(puede ser común, mascabo o negra). Batir enérgicamente por 6 minutos hasta espumar.
2

Podemos ir encendiendo el horno a 180°C. Agregar el aceite y la esencia. Integrar.
3

Vamos a pisar la banana con tenedor e integrar bien con batidor.
4

Ahora empezamos incorporando los ingredientes secos. Colocar la pizca de sal, el polvo de hornear y luego(en mi caso usé 100 gr de harina de almendras y 50 gr de avena instantánea) la harina elegida. Mezclar de manera envolvente.
5

Por último vamos a colocar el cacao amargo, por cierto tamizado. Integrar. Colocar en molde budinera o savarin usé nro 22 que tenía. Llevar a horno. Y listo