Ciambotta

Melina Baldessari @melinabaldessari
Receta rápida. Podemos servirla como guarnición, o armar unas ricas bruschettas.
Ciambotta
Receta rápida. Podemos servirla como guarnición, o armar unas ricas bruschettas.
Paso a paso
- 1
En una sartén, rehogamos con aceite las berenjenas, la cebolla, el morrón y el zucchini, cortados en cuadrados. Cocinamos por 5 min aprox.
- 2
Incorporamos los tomates peritas procesados y condimentamos con ají molido, orégano, pimentón, sal y pimienta. Cocinamos por 20 min. aprox.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melina Baldessari le encantará ver cómo quedó.
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