Paso a paso
- 1
Mezclar medio litro de jugo de naranja con el vino blanco e inyectar el pollo para que quede jugoso y tenga mejor sabor.
Colocar el pollo en una pavera o charola para horno previamente engrasada con la mantequilla. - 2
Engrasar un poco el pollo con la mantequilla y salpimentar al gusto.
- 3
Con el otro medio litro de jugo de naranja mezclar una cucharada de miel y reservar.
- 4
Si desea puede rellenar el pollo.
Pre calentar el horno a 180° y hornear por una hora y pasado este tiempo checar temperatura y bañar el pollo con la mezcla de jugo de naranja con miel hasta que empiece a quedar dorado y si ya esta cocido el pollo hasta el hueso. - 5
Se sirve con un poco de relleno y papas cambray horneadas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Moka le encantará ver cómo quedó.
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