Medallones de lomo a la crema de puerros con papas

Name: Medallones de lomo a la crema de puerros con papas
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 lomo entero; 2 cebollas; 2 puerros; 1 pote crema de 400grs; 1 kg papas; condimentos y especias s gusto

Titi Barcelo @TITIBARCELO

Riquísimo! el puerro le da un sabor exquisito... lo he preparado varias veces...
A mi amorcete le encanta!

Medallones de lomo a la crema de puerros con papas

Titi Barcelo @TITIBARCELO

Riquísimo! el puerro le da un sabor exquisito... lo he preparado varias veces...
A mi amorcete le encanta!

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Ingredientes

8 porciones

1 lomoentero
2cebollas
2puerros
1 potecrema de 400grs
1 kgpapas
condimentos y especias s gusto

Guardada

Paso a paso

1

Cortar el lomo en rodajas y marcarlo de ambos lados en sartén, previamente aceite. Con sal, pimienta, tomillo, romero o las especias a tu gusto.
2

Preparar la crema cortando en aros la cebolla y el puerro, salteando en sartén con aceite, una vez listo agregar la crema y reservar.
3

Aparte pelar, cortar y freír las papas.
4

Colocar los medallones en asadera, llevar a horno por 20 minutos y agregar la salsa.
5

Una vez caliente retirar y servir. Acompañar con las papas..