Hervir la pieza de pollo con dos hojas de laurel, hasta que se cociné bien... Aparte hervir los huevos, cortar la papa chiquito y hervirla hasta que esté blanda.

Cortar la cebolla, cebolla de Verdeo y el morrón...saltearlo bien luego agregarle un poco de agua y los 3 calditos... una vez hecho el pollo se lo agregué y lo mezcle.

Una vez listo el relleno retirar del fuego, luego agregar la papa y el huevo. Cuando el relleno esté frío recién ahí se arman las empanadas.

Precalentar el horno, podés engrasar o aceitar la fuente que vas a utilizar. •MI TIP: una vez engrasada la fuente podés meterla en el horno y que se caliente bien, eso evitan que cuando estés cocinando las empanadas se peguen. Cocinarlas hasta que se doren es opcional pintarlas con huevo antes de llevarlas al horno