نسلق البطاطا لمدة لا تزيد عن ساعة ولا تقل عن نصف ساعة

نبردها تحت ماء الصنبور ثم نقشرها ونهرسها جيدا تصبح كالعجين بالمظهر نضيف اليها البابريكا والملح والفلفل الاسود وزيت الزيتون ونهرسها جيداً

نقلي اللحمة مع السمنة او زيت الزيتون حسب الرغبة ونضيف اليها القليل من الملح والفلفل الاسود ونطفئ النار ثم نضيف الذرة

نضع نصف كمية البطاطا في صينية الشواء ونفردها بشكل مستقيم ثم نضع اللحمة

نضع الكمية المتبقية من البطاطا ونغطي طبقة اللحمة جيداً كي لا تحترق بالتحمير

ندهنا بزيت الزيتون ونزينها باللوز وندخلها للفرن لتحميرها فقط للتحمير لتصبح ذهبية

صحتيين والف عافية