Tarta de limón
Tarta de limón con base de galletas
Paso a paso
- 1
Para formar la base, triturar las galletas, puede hacerse en una licuadora o aplastarlas con un rodillo.
- 2
Una vez trituradas las galletas, mezclarlas con la canela en polvo.
- 3
Mezclar las galletas con la mantequilla derretida (o el aceite de coco), ir agregando la mantequilla de a poco hasta obtener una textura como de arena, no debe quedar muy húmeda.
- 4
Extender la masa obtenida en un recipiente para hornear, esta será la base de la tarta. Hornear por 15 minutos a 200 ºC y dejar enfriar.
- 5
En otro recipiente, mezclar la leche condensada, el jugo de los limones (procurar que sean limones verdes o limas) y la leche.
- 6
Verter la mezcla sobre la base de galletas ya horneadas.
- 7
Hornear por 10 minutos. Espera que se enfríe y refrigerar por lo menos 3 horas.
- 8
Decorar con ralladura de limón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A kmurillo le encantará ver cómo quedó.
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