Pan lactal

Malu👅
Malu👅 @malee_nz

Esta receta la saque de Paulina cocina , me salio riquísimo y quise compartir esta receta para aquellos que no la conozcan

Pan lactal

Esta receta la saque de Paulina cocina , me salio riquísimo y quise compartir esta receta para aquellos que no la conozcan

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Ingredientes

12 rodajas o +
  1. 400 gramosharina 0000
  2. 1 pizcasal
  3. 1 pizcaazúcar
  4. 1huevo
  5. 180 grsleche o 3/4 vaso
  6. 10 grslevadura fresca
  7. 60 grsaceite de oliva (yo use de girasol porque no tenía)

Paso a paso

  1. 1

    Disolvemos la levadura en la leche tibia. Hacemos una corona con la harina ponemos la sal, el huevo, la leche y el aceite, la sal y azúcar.

  2. 2

    Amasar bien por 15 minutos aproximadamente, aceitar un bol y poner la más ahí hasta que doble su volumen

  3. 3

    Luego estiramos la masa, enrollamos y ponemos en un molde, tapamos con un repasador hasta que llegue a los bordes del molde

  4. 4

    Llevamos al horno hasta que esté listo, en mi horno tardo 15 minutos.

  5. 5

    Dejamos enfriar y cortar en rodajas, yo hice tostados😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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