Pancitos saborizados

Name: Pancitos saborizados
Yield: 60 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg harina; 20 gms levadura seca; 500 cc agua; 20 gms sal; 60 gms manteca; 10 gms azúcar; 150 gms salame; 2 dientes ajo; 1 huevo; 1 kg harina; 20 gms levadura seca; 500 cc agua; 20 gms sal; 60 gms manteca; 10 gms azúcar; 150 gms salame; 2 dientes ajo; 1 huevo

Soy Rubén Y Tengo Pasión Por La Cocina,a las cacerolas!! @cook_6217736

La panadería es una parte de la cocina muy importante y me gusta compartir cada nueva receta que hago...

Pancitos saborizados

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Ingredientes

60 unidades

1 kgharina
20 gmslevadura seca
500 ccagua
20 gmssal
60 gmsmanteca
10 gmsazúcar
150 gmssalame
2 dientesajo
1huevo
1 kgharina
20 gmslevadura seca
500 ccagua
20 gmssal
60 gmsmanteca
10 gmsazúcar
150 gmssalame
2 dientesajo
1huevo

Guardada

Paso a paso

1

Diluir la levadura en 100cc de agua tibia la manteca y el azúcar en el resto de agua
2

Agregar la harina y. Hacer un bollo cubrir con un repasados por 20 minutos
3

Extender la masa con las manos y agregar el salame picado chico
4

Amasar y dejar leudar por 20 minutos más
5

Hacer bollos de 50 gms poner en bandeja enmantecada y dejar levar, pintar con huevo batido
6

Hornear a 200'c por 15 o 20 minutos aprox.
7

Preparar ajo picado con manteca derretida sin dorar y pincelar cuando de saqué del horno, dejar enfriar y listo!!
8

Preparar ajo picado con manteca derretida sin dorar y pincelar cuando de saqué del horno, dejar enfriar y listo!!