Torta Súper Fácil de Peras

Name: Torta Súper Fácil de Peras
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 peras; 1 taza (tamaño té) de azúcar blanca; 1 taza (tamaño té) de azúcar negra; 2 huevos medianos; 1 cdta esencia de vainilla (opcional); 2 tazas (tamaño té) de harina leudante

Carina Pereyra @cook_caripereyra74

Argentina 🇦🇷❤

Esta tortita es súper esponjocita y muy húmeda, imposible que no te salga. Te recomiendo que uses este tipo de molde para su mejor cocción y que la desmoldes en tibio para que no se te pegue. Espero que te guste, la prepares y me regales tu foto 😘

Torta Súper Fácil de Peras

Carina Pereyra @cook_caripereyra74

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Ingredientes

2peras
1 taza(tamaño té) de azúcar blanca
1 taza(tamaño té) de azúcar negra
2huevos medianos
1 cdtaesencia de vainilla (opcional)
2 tazas(tamaño té) de harina leudante

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Paso a paso

1

Encender el horno a 180°grados. Preparar un molde tipo savarin, budinera y rociarlo con rocío vegetal y cubrí todo el molde con azúcar, te va a quedar con una apariencia crocante.
2

Pelar y cortar las peras en cubos pequeños, ponerlas en un recipiente y agregale las dos tazas de azúcar, podes dejarlas macerar un rato para que suelten más jugo, en mi caso no fue necesario.
3

Luego hacer un huequito en el centro de las peras y agregar los dos huevos batidos ligeramente, integrar y por último las dos tazas de harina leudante, agregalas de a una.
4

Volcar la preparación en el molde y llevar al horno por unos 40 minutos o pinchar con un cuchillo salga sin mezcla y listo. Importante: llevar la preparación a un horno de 180° o un poquito menos, ya que es muy húmeda y se va s cocinar pareja. De moderado a bajo.
5

Acá te dejo la foto de como queda por dentro