Pollo a la barbacoa - Gluten free
Pato Miraglio @cook_4735047
El invierno invita a comer comidas sustentosas. Muchas recetas se me cruzan pero siempre me falta algún ingrediente para poder hacer una receta tal cual la leí. Esta vez paso eso, y reemplace algunos, dando a luz una nueva comida. Veremos como sale. ¿Me acompañan? La mesa está servida.
Pollo a la barbacoa - Gluten free
El invierno invita a comer comidas sustentosas. Muchas recetas se me cruzan pero siempre me falta algún ingrediente para poder hacer una receta tal cual la leí. Esta vez paso eso, y reemplace algunos, dando a luz una nueva comida. Veremos como sale. ¿Me acompañan? La mesa está servida.
Paso a paso
- 1
Saltear las pechugas condimentadas connsal y pimienta
- 2
Retirar, tirar el aceite usado, poner nuevo y colocar las verduras. Salpimentar
- 3
Mientras se cuecen, untar la pechuga con salsa barbacoa de ambos lados.
- 4
Cuando las papas comiencen a estar tiernas, poner las pechugas y condimentar con ají molido. Tapar
- 5
Se puede hacer en el horno. Yo estuve vaga para sacar los cacharros que guardó ahí.
- 6
Mientras se terminaba de cocer, me deleite con queso azul acompañado por un malbec. ¿Quién quiere?
- 7
A compartir con quien quiera o con su propia compañía como hago yo. Buen provecho!!!
- 8
Todos mis ingredientes son aptos para celíacos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pato Miraglio le encantará ver cómo quedó.
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Al ser celíaca, la cocina es un desafío. Amo lo gourmet, las comidas saladas y agridulces. Mi búsqueda es sobre productos aptos para dar un toque especial a las comidas y seguir tentando al paladar. "Ya que tenemos que comer para vivir, lo mejor es hacerlo con elegancia y buen gusto" (de mi amiga, la Sra Fisher). Sibarita, curiosa, blog writter y contable.
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