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Ingredientes

  1. 120 grmanteca
  2. 120 grazúcar
  3. 250 grharina leudante
  4. 1huevo
  5. 1/2dulce de leche
  6. 400 grricota
  7. 2yemas
  8. 1 potecrema chico
  9. 250 grazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Para la base: arenar los 120 de manteca con los 129 de azúcar, agregar 1 huevo y tamizar la harina. Dejar reposar 30 min en heladera

  2. 2

    Retirar la base de la heladera, colocar en molde enharinado, verter dulce de leche y dejar a un costado

  3. 3

    En un bols mezclar la ricota, las yemas, la crema y el azúcar.

  4. 4

    Verter la mezcla anterior sobre la tartera con la base y el dulce de leche

  5. 5

    COCINAR TODO JUNTO entre 40 y 60min en horno moderado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

yoeli_6
yoeli_6 @cook_1611811

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