Pierogi (ravioles polacos)
Me la paso una amiga y ayer me animé a hacerla
Pierogi (ravioles polacos)
Me la paso una amiga y ayer me animé a hacerla
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las papas y cortarlas, llevar a agua hirviendo para hacer puré. Reservar
- 2
Picar las cebollas de la forma que más te guste y tranparentar con un chorrito de aceite, agregarle sal. En mi caso use una mirada y otra blanca reservar
- 3
Por último para nuestro relleno mezclar el puré con una pizca de sal y apenas de pimienta, la lata de atún (sin el aceite qué trae) y las cebollas reahogadas
- 4
Antes de rellenar las tapas de empanadas, probar y si es necesario ratificar con sal.
- 5
No cargar con mucho relleno y cerrar bien las tapas.
- 6
Luego llevarlas a hervir por tandas y sin revolver para que no se desarmen
- 7
Y por último disponer en una fuente una a lado de la otra colocar la salsa que más les guste en mi caso use la que hago para las pizzas, agregar queso.
- 8
Y mandarlas al horno para que gratinen y se terminen de cocinar. Espero que les guste
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