Pan de frutos frescos para diabéticos

Estoy buscando panes de banana en la pagina. Y la verdad es que todos muy ricos pero no encontraba la receta que me convenciera. Sea por la materia grasa, el azúcar o el harina. Y mire dentro de la heladera (antes mi peor enemiga) y vi las peras y las frutillas. Me imagine los sabores y así salió.
Pan de frutos frescos para diabéticos
Estoy buscando panes de banana en la pagina. Y la verdad es que todos muy ricos pero no encontraba la receta que me convenciera. Sea por la materia grasa, el azúcar o el harina. Y mire dentro de la heladera (antes mi peor enemiga) y vi las peras y las frutillas. Me imagine los sabores y así salió.
Paso a paso
- 1
Primero las frutas: pisar las dos bananas, pelar la pera y colocarla en cubitos junto con las frutillas y resarvar por 30 minutos macerando en edulcorante
- 2
A las bananas pisadas agregar los huevos y batir bien. Y a la mezcla agregar edulcorante líquido a gusto, canela, vainilla y el vinagre de manzana
- 3
Colocar en un bowl la avena, el bicarbonato y el royal
- 4
Integrar la mezcla seca y la húmeda. Y colocar en budinera con rocio vegetal y enharinada la mitad de la mezcla.
- 5
Luego poner la fruta y cubrir con el resto de la preparación
- 6
40 minutos de horno y VOI LA!!!
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