Zapallitos rellenos de carne picada con queso mozzarella gratinada
una receta rápida fácil casera
Zapallitos rellenos de carne picada con queso mozzarella gratinada
una receta rápida fácil casera
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y cortar por la mitad los zapallitos cocinar hasta que estén tiernos.
- 2
Una vez cocidos sacar con una cuchara todas las semillas y pulpa del centro.
- 3
Reservar las semillas junto con la pulpa.
- 4
Picar la cebolla y el morrón.
- 5
Poner las 3 cucharadas de aceite calentar y agregar la cebolla saltear y agregar el morrón y condimentar con orégano.
- 6
Una vez que este la cebolla con el morrón y el orégano salteado agregar la carne picada cocinar hasta que se vea cocida toda la preparación.
- 7
Una vez cocida agregar la salsa de tomate junto con la pulpa y semillas de los zapallitos que teníamos reservadas y cocinar unos 5 minutos más.
- 8
Rellenar los zapallitos y ponerle por encima la fetas de mozzarella y espolvorear con queso rallado llevar por 10 minutos a un horno templado no muy caliente para que no se nos queme la mozzarella.
- 9
Cuando estén con un leve gratinado sacar enseguida.
- 10
Servir calentito
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