Paso a paso
- 1
Hacer el fermento con la leche y la levadura
- 2
En un tapper poner la harina, la manteca, azúcar, huevo y la ralladura...mezclar todo
- 3
Añadir el fermento, unir todo y amasar...dejar una masa lisa
- 4
Tapar y dejar que leude
- 5
Realizar bollos de 40 gr.aproximadamente....y dejar que duplique su volumen
- 6
Mientras se calienta el aceite para freír vamos haciendo el huequito a cada masa..(presionamos en el centro y estiramos un poco)
- 7
Freímos la rosquita de cada lado....la retiramos y la espolvoreamos con azúcar
- 8
Disfrutar de estas rosquitas bien sequitas y crujiente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A vivii le encantará ver cómo quedó.
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