Sopa paraguaya (Súper fácil)
Un delicioso plato que podes comerlo como más te guste. Fácil, rápido y muy económico.
Quédate y seguí el paso a paso.
No olvides seguirme para más recetas prácticas. :*
Sopa paraguaya (Súper fácil)
Un delicioso plato que podes comerlo como más te guste. Fácil, rápido y muy económico.
Quédate y seguí el paso a paso.
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Paso a paso
- 1
Pela y corta las cebollas bien finas y rehógalas con un poco de aceite hasta transparentar. Mientras se cocina échale la pimienta, sal y los condimentos que más te gusten. Una vez hechas dejar enfriar y reservar.
- 2
En otro recipiente batir los 4 huevos con batidora manual o eléctrica hasta que éstos estén bien espumosos.
- 3
En un bol lo suficientemente alto mezclamos las cebollas previamente hechas, los 300 gramos de harina de maíz y los 500 ML de leche. Reforzaremos condimentos y sal en caso de que éste lo requiera y batiremos hasta que no queden grumos. Una vez hecho, vamos a cortar los 300 gramos de queso fresco en cubitos pequeños y lo vamos a meter junto con los huevos. Y Revolvemos nuevamente hasta que todo se haya incorporado.
- 4
En una fuente apta para horno o pizzera lo suficientemente alta previamente aceitada, vamos a volcar el contenido y le echamos por arriba los 100 gramos de queso rallado. Llevaremos a horno medio durante 30 minutos aproximadamente.
- 5
Transcurido el tiempo, disfrutaremos fría o caliente (como más prefieran. Espero que la receta haya sido clara y de utilidad, no olviden compartir su resultado en caso de hacerlo y seguirme para más recetas prácticas. ¡A PRENDER LOS HORNOS! :*
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