Budín de mandarinas de la huerta 🍊🍊
Sabri en la huerta @sabrisolari
Es riquísimo para el té, la meriendo o para comer una porcioncita después de la cena con un cafecito. Fue un éxito en casa!
Budín de mandarinas de la huerta 🍊🍊
Es riquísimo para el té, la meriendo o para comer una porcioncita después de la cena con un cafecito. Fue un éxito en casa!
Paso a paso
- 1
Lavar bien las dos mandarinas con cáscara y quitarles las semillas. A las otras dos mandarinas quitarles la piel y las semillas.
- 2
Poner todas las mandarinas en la pimer o picadora hasta que las cascarás queden chiquititas
- 3
Agregar a la mezcla, el edulcorante o azúcar, el huevo, el aceite, la esencia o extracto de vainillas y revolver bien todo.
- 4
Sumar de a poquito la harina a la mezcla e ir revolviendo.
- 5
Luego pasar la mezcla a un molde previamente rociado con fritolin o sino se puede enmantecar también, pero conviene el fritolin para que sea más sano. Luego ponerle harina en el molde para que la mezcla no se pegue e incorporar la mezcla.
- 6
Horno a 180 grados (medio) por 60 minutos
- 7
Pasada 1 hora, pinchar con un tenedor, si sale sequito, lo sacamos del horno.
- 8
Dejar enfriar y a comer! ☕️🍰 Si querés, podes agregarle un glasé de limones de la huerta- buscá la receta en mi perfil!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sabri en la huerta le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta divertirme en la cocina. Soy mamá de 2 nenas y trato de inculcarles el hábito de la alimentación saludable. Tengo una huerta y me encanta aprovechar todo lo que la naturaleza me regala para mi cocina.
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