Batir los huevos con el azúcar por 5 minutos a velocidad media luego pasar a máxima velocidad y batir por 10 minutos más, agregar la cucharada de vainilla a mitad del batido.

Agregar la harina previamente cernida en forma de lluvia y con movimientos envolventes, enmantecar y enharinar un molde y colocar allí la preparación, llevar a horno medio bajo (120°) por aproximadamente 1 hora. Espero que les guste!!