Budín integral dulce

Ana Claudia Giraudo
Ana Claudia Giraudo @anuchig
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Ingredientes

  1. 4 cdasaceite neutro
  2. 150 grmiel o mascabo
  3. 2huevos
  4. esencia vainilla
  5. 1/2 tazaharina 0000
  6. 1/2 tazaleche
  7. semillas, frutas secas a gusto, manzana cortada
  8. 1 tazaharina integral o lo que absorba
  9. cdapolvo hornear 1/2 taza

Paso a paso

  1. 1

    Poner el aceite y la miel o mascabo, agregar los huevos y batir manual, agregar la esencia vainilla, harina 0000 y polvo de hornear, revolver. Agregar la leche y la harina integral y revolver, agregar semillas o frutas a gusto, también pueden agregarle salvado de avena o avena.

  2. 2

    Poner en molde con papel manteca o enharinado, precalentar el horno 10 minutos al máximo y bajar al mínimo al momento de poner el budín. Controlar el tiempo de cocción según cada horno, acá fue 30 min.

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Escrita por

Ana Claudia Giraudo

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