Biji ketapang renyah empuk
Ini request suami dari luamaaa banget. Minta dibuatin ketapang .. Katanya ini kue tradisi lebaran yg selalu dibuat sama alm. Mama. Tapi berhubung saya blm pernah liat dan belum pernah makan.. Jadi gak saya buat2in. Saya pikir dibuat dari sejenis tumbuhan biji2an.. Hehhe
Pas bbrapa hari lalu gak sengaja liat postingan di cookpad ada resep biji ketapang. Iseng2 buat deh karna semua bahan ada dirumah. Tapi sempat ragu.. Saya pikir hasilnya bakalan keras dan 'klatak' bunyi nya saat digigit. Ternyata renyah 'kriuk kriuk' empuk. Hehhee
Tapi sayangnya kue ini gak tahan lama.. Soalnya baru digoreng udah dicemilin. 2 hari langsung ludes. Hahhaaaa
Biji ketapang renyah empuk
-
Nindya Alka“Alhamdulillah pesenan jadi makasih bunda” -
Shy'Reshy Naa Heru“Makasih mba... Resepnya... Empuk.. 😁😁” -
Ibuk Uwais“makasih mbak resepnya. enak sekali ternyata ditambah wijen 🥰” -
Mama Caca“Makasih mba resepnya. Izin re-share resepnya ya” -
dapurguna“recook mba, ini biji Ketapang enak, banyak yang puji dan suka. Ini resep yang saya cari2.” -
امي يسوانتي“Empuk, enak... Udah berkali2 recook, resep andalan. Abaikan bentuknya yang ga kompak, buat dimakan sendiri ini, yang penting rasanya. Hehe! Dibuat tanpa wijen ya sesuai selera anak2 :) Makasih resepnya ya... Jazakillahu khair :)”
Ini request suami dari luamaaa banget. Minta dibuatin ketapang .. Katanya ini kue tradisi lebaran yg selalu dibuat sama alm. Mama. Tapi berhubung saya blm pernah liat dan belum pernah makan.. Jadi gak saya buat2in. Saya pikir dibuat dari sejenis tumbuhan biji2an.. Hehhe
Pas bbrapa hari lalu gak sengaja liat postingan di cookpad ada resep biji ketapang. Iseng2 buat deh karna semua bahan ada dirumah. Tapi sempat ragu.. Saya pikir hasilnya bakalan keras dan 'klatak' bunyi nya saat digigit. Ternyata renyah 'kriuk kriuk' empuk. Hehhee
Tapi sayangnya kue ini gak tahan lama.. Soalnya baru digoreng udah dicemilin. 2 hari langsung ludes. Hahhaaaa
Cara Membuat
- 1
Campur telur dan gula. Kocok dengan garpu hingga gula mulai larut.
- 2
Tambahkan santan kara dan susububuk.. Aduh hingga rata
- 3
Masukkan metega cair
- 4
Kemudian masukan terigu sedikit demi sedikit hingga adonan gak lengket di tangan. Saya hanya pakai sekitar 450gr tepung. Sesuaikan aja kalau masih lengket tambahkan tepung lagi
- 5
Terakhir masukan wijen. Ulen hingga rata
- 6
Kemudian bentuk adonan bulat memanjang. Saya bentuk dengan tangan aja kemudian gunting menyerong. Lakukan hingga adonan habis
- 7
Goreng biji ketapang hingga kuning ke emasan. Sambil sesekali di aduk biar gak gosong
- 8
Tiriskan.. Dan siap disantap
Resep Serupa
-
Biji ketapang renyah dan empuk Biji ketapang renyah dan empuk
Maaf lupa difoto, tapi ini enak deh. #Recook dapur BundAi #resepnia
-
Biji ketapang renyah empuk Biji ketapang renyah empuk
Libur kuliah... bingung mau ngapain. Coba coba cari resep bikin camilan yang mudah dan bahan yg sederhana... nemu resep bunda siti nursiamsi, saya modif sedikit dengan tambahan susu, baru pertama kali nya buat. Tapi hasil nya tidak mengecewakan. Alhamdulillah empuk dan renyah... cocok di makan sambil minum teh hangat... hhmm... maknyuss....
-
Biji ketapang renyah empuk Biji ketapang renyah empuk
Berhubung dirumah aja jadi coba2 bikin ini....
-
Biji ketapang empuk renyah Biji ketapang empuk renyah
Ketika semua bahan ada semua langsung eksekusi buat cemilan ini aja. Yaa walaupun belum mau lebaran hihihi
-
Biji ketapang renyah n empuk Biji ketapang renyah n empuk
Iseng2 buat kue ini untuk menu berbuka puasa n ternyata anakqu suka karna empuk n renyah seneng liatnya....
-
Biji ketapang empuk dan renyah Biji ketapang empuk dan renyah
Kepengen banget mkn manis.. Liat di dapur ada bahan2. Langsung dehh capcuss...
-
Biji ketapang renyah dan empuk Biji ketapang renyah dan empuk
Tadinya iseng2 pengen buat cemilan untuk teman nonton TV. Dan kebetulan ada terigu segitiga biru di kulkas dan telur. Ahirnya saya bikin biji ketapang, dan hasilnya renyah dan empuk. Suami pun ketagihan sama rasanya..
-
Biji ketapang empuk dan renyah Biji ketapang empuk dan renyah
Bahannya mudah ditemukan di dapur, solusi mudah saat gak ada cemilan 🤩
-
Biji ketapang renyah dan empuk Biji ketapang renyah dan empuk
Pernah makan biji ketapang dirumah temen tp kerasss bgt sampe ngilu ni gigi,trus kata emak margarinnya ganti butter aja biar ngeprul..semurah murahnya butter tetep lebih ngeprulll di banding semahal mahalnya margarin(((kata emak seehh😅😅)))..dan ini coba yg pake butter,plus kelapa sangrai.beneran renyahhh ngeprulll dan harum kyk cookies😉#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguke2
-
Biji ketapang empuk dan renyah Biji ketapang empuk dan renyah
nih cemilan wajib yang selalu ada di mobil menemani perjalanan mudik. selain karena makanan satu ini adalah makanan favorite keluarga,makanan ini juga yang bikin saya di sayang mertua,karena katanyanya beda dari yang lain.hehehe..yuk selamat mencoba bun,dijamin ga bikin gigi mama mertua sakit karena keras 😁#FestivalRamadhanCookpad#MudikOnline#CookpadCommunity_Tangerang#RamadhanPenuhIdeMasakan
-
Biji ketapang empuk dan renyah Biji ketapang empuk dan renyah
Berasa lebaran kalo ada biji ketapang di toples. Kalo disini namanya ADAS. Bahasa indonesianya Biji ketapang.#pejuanggoldenapron2#kapsulajaib
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)