Budín de Yogurt Griego

Rayza Pimentel
Rayza Pimentel @cook_2621811

En realidad el budín Griego no necesariamente debe hacerse de Yogurt griego, generalmente yo uso un Yogurt de vainilla que sea espeso para añadir consistencia a la mezcla.

Budín de Yogurt Griego

En realidad el budín Griego no necesariamente debe hacerse de Yogurt griego, generalmente yo uso un Yogurt de vainilla que sea espeso para añadir consistencia a la mezcla.

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Ingredientes

60 minutos
8 raciones
  1. 6 potesYogurt griego (si usas el Yogurt común usa sabor de vainilla)
  2. 2 latasde Leche condensada
  3. Crema de Leche (una medida de la lata de leche condensada)
  4. 1 1/4de jugo de limón
  5. 1/2 tazaazúcar
  6. 3 o 4 Kiwis (o la fruta que te guste)
  7. 1 CucharaAlmidón de Maíz (Maicena)

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Batir en la licuadora la leche condensada, el Yogurt y la crema de leche.
    Poner en un molde hueco y poner en el horno a baño María por 45'm aproximadamente.
    Sacar, dejar enfriar y poner en la heladera sin desmoldar

  2. 2

    ALMÍBAR: picar las frutas.
    En una sartén saltear las frutas hasta que suelten su jugo.
    Agregar el azúcar y dejar que se forme el almíbar.
    Por último, agregar el jugo de limón con una cuchara de maicena diluida.

  3. 3

    Desmoldar el budín y cuando la salsa este fría poner sobre el budín. Servir frío

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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