Torta de naranja (húmeda y esponjosa)

Elisa Carballo
Elisa Carballo @cook_4045558
Uruguay
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Ingredientes

  1. 1 tazaharina
  2. 1 tazaazúcar
  3. 6huevos
  4. vainilla, jugó de naranja y ralladura de naranja
  5. 1 cdtapolvo de hornear
  6. pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Separar las claras de las yemas. Batir las claras a nieve

  2. 2

    Batir las yemas con el azúcar hasta formar una mezcla espesa

  3. 3

    Colocar la vainilla el jugó y ralladura de naranja a la preparación de las yemas y batir

  4. 4

    Cernir la harina con el polvo de hornear y la pizca de sal.

  5. 5

    Colocar a las yemas la mitad de las claras en forma envolvente, luego agregar la harina cernida, mezclar siempre envolvente y poner el resto de las claras también mezclar de forma envolvente para que no se baje

  6. 6

    Hornear a 180 30 minutos dependiendo del horno siempre revisar con un cuchillo, cuando sale seco es porque ya está pronta.

  7. 7

    Yo le hice un tipo glasé para arriba con jugó de naranja y azúcar impalpable

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Elisa Carballo
Elisa Carballo @cook_4045558
Uruguay
Feliz aprendiz 😊
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