Torta de cebolla y queso

Gise Coll
Gise Coll @cook_6038588

No pueden dejar de hacer esta riquíísima receta! Hoy la hice de cebolla, queso, perejil, y jamón cocido, porque es lo que tenía, pero si dejan volar su imaginación, pueden hacerla con panceta, choclos, tomates deshidratados, aceitunas negras... etc.etc.etc... espero prueben hacerla y también quiero fotos de cómo les quedó!!!

Torta de cebolla y queso

No pueden dejar de hacer esta riquíísima receta! Hoy la hice de cebolla, queso, perejil, y jamón cocido, porque es lo que tenía, pero si dejan volar su imaginación, pueden hacerla con panceta, choclos, tomates deshidratados, aceitunas negras... etc.etc.etc... espero prueben hacerla y también quiero fotos de cómo les quedó!!!

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Ingredientes

20'
8 p grandes.
  1. 3huevos
  2. 400gms.queso cáscara colorada
  3. 2cebollas grandes
  4. 1pocillo(los de café) con aceite
  5. 1 tazagrande de leche
  6. 2 tazasgrande de harina leudante tamizada
  7. condimentos:pimienta, orégano, sal
  8. perejil

Paso a paso

20'
  1. 1

    Rallar la mitad del queso (200gms) y el resto cortarlo en cubos. También cortar en cubos las cebollas. *Yo tenía un poco de jamón, lo corte en pequeños cubitos. Y pique perejil. Reservar.

  2. 2

    En un bol mezclar en este orden: huevos, leche, aceite, cebollas, queso, jamón, condimentos y perejil.

  3. 3

    Agregar la harina, revolver.

  4. 4

    Colocar la mezcla en un molde enmantecado y enharinado.

  5. 5

    Cocinar en horno 180 g, hasta que se dore. Aprox 40'.

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